発酵生姜

夏場は、エアコンで冷やしてしまったり、冬場は風邪やインフルエンザなどなど、体調管理がを気をつけないといけないですよね。そこで、今回は体をポカポカにしてくれる『生姜』を無理なく食べれる今話題のショウガは、生姜でも『発酵生姜』を紹介したいと思います。

９月の中旬になり、秋が近づいてきたな～っと思うこのごろです。 2020年9月15日の日本テレビ系『バケット』で「発酵ショウガ」を使ったレシピが紹介されていました。 生姜をすりおろし...